Donna.gr

Follow Us

Menu

Κρύα σούπα πεπονιού… ένα πρωτότυπο, δροσιστικό, καλοκαιρινό επιδόρπιο!

Κρύα σούπα πεπονιού… ένα πρωτότυπο, δροσιστικό, καλοκαιρινό επιδόρπιο!

Κρύα σούπα πεπονιού… ένα πρωτότυπο, δροσιστικό, καλοκαιρινό επιδόρπιο!

Υλικά

  • 4 φλιτζάνια κύβους πεπόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
  • 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
  • 6-8 φύλλα μέντας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

  • Καθαρίστε το πεπόνι και κόψτε το σε μεγάλους κύβους. Σε ένα μίξερ ή μπλέντερ, βάλτε τους μισούς πεπόνι, το τζίντζερ και τα φύλλα μέντας. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένας φίνος πουρές
  • Τώρα προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, το χυμό λεμονιού μαζί με τους υπόλοιπους κύβους πεπονιού. Ανακατέψτε όλα μαζί μέχρι πάλι να γίνει ένας φίνος πουρές. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει στο ψυγείο. Σερβίρετε κρύο

 


Η ανάρτηση αυτή έχει διαβαστεί 13068 φορές

Categories:   ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Comments