Donna.gr

Follow Us

Menu

Κοτόπουλο με μικρές πατάτες

Κοτόπουλο με μικρές πατάτες

Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά

Ολικός χρόνος: 1 ώρα

Μέγεθος μερίδας: 6

Κοτόπουλο με μικρές πατάτες

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς λιπαρά
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
  • 2 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
  • 1,5 κιλό (ολόκληρο κοτόπουλο) κομμένο σε τμήματα
  • 500 γραμμάρια μικρές πατάτες
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό για γαρνίρισμα, προαιρετικά

Εκτέλεση

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε μαζί το γιαούρτι, την πάπρικα, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο μπολ. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και μαρινάρετε στην κατάψύξη για 2 έως 8 ώρες.
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ετοιμάστε ταψί με λαδόκολλα. Κόψτε τις πατάτες στη μέση και τοποθετήστε τις στη λαδόκολλα, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, αφήνοντας μια μικρή απόσταση μεταξύ τους.
  • Τοποθετήστε τα κομμάτια του κοτόπουλου με τις πατάτες. Ψήνουμε για 45 έως 60 λεπτά στους 90 βαθμούς. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες με το μαϊντανό. Σερβίρετέ το με μια απλή πράσινη σαλάτα.


Η ανάρτηση αυτή έχει διαβαστεί 16974 φορές

Categories:   ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Comments

  • Alexia

    Posted: 23 Απριλίου 2015 14:47

    Alexia

    @wwwdonnagr και χτες το ίδιο είχαμε!.....
  • Alexia

    Posted: 24 Απριλίου 2015 13:59

    Alexia

    @wwwdonnagr και χτες και προχτές........
  • Alexia

    Posted: 27 Απριλίου 2015 11:19

    Alexia

    @wwwdonnagr τέταρτη φορά αυτόν τον μήνα.....συνεχίζω να μετράω...