Donna.gr

Follow Us

Menu

Απίθανη μηλόπιτα σε… 10 λεπτά!

Απίθανη μηλόπιτα σε… 10 λεπτά!

Απίθανη μηλόπιτα σε… 10 λεπτά!

Υλικά

  • 2 μεγάλα ώριμα μήλα ή 3 μικρά
  • 1,5 ποτηριά ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι αλεύρι
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • Κανέλα
  • Λίγες σταφίδες
  • Λίγα καρύδια χοντροκομμένα
  • Μισό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ (baking powder)
  • Λίγος χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

  • Καθαρίζουμε τα μπλα και τα κόβουμε μικρές και λεπτές φέτες. Τα βάζουμε απ' ευθείας στο ταψί αφού το έχουμε προηγουμένως αλείψει με λίγο λάδι. Στύβουμε πάνω από τα μήλα λίγο λεμόνι
  • Βάζουμε σε ένα μπρίκι την μισή ζάχαρη και λίγο νερό να βράσει για να γίνει σιρόπι (όχι πολύ πηκτό)
  • Προσθέτουμε στο ταψί την κανέλα, τα καρύδια, τις σταφίδες και ρίχνουμε το σιρόπι ώστε να πάει παντού. Εν τω μεταξύ χτυπάμε τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλεύρι και το baking powder
  • Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 °C μέχρι να είναι μαλακό το μήλο και στεγνή η ζύμη (περίπου 30 λεπτά)

 


Η ανάρτηση αυτή έχει διαβαστεί 20.304 φορές

Categories:   ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Comments

  • Posted: 31 Μαΐου 2015 11:01

    Απίθανη μηλόπιτα σε… 10 λεπτά! | Chania Port

    […] Εκτέλεση:Καθαρίζουμε τα μπλα και τα κόβουμε μικρές και λεπτές φέτες. Τα βάζουμε απ” ευθείας στο ταψί αφού το έχουμε προηγουμένως αλείψει με λίγο λάδι. Στύβουμε πάνω από τα μήλα λίγο λεμόνιΒάζουμε σε ένα μπρίκι την μισή ζάχαρη και λίγο νερό να βράσει για να γίνει σιρόπι (όχι πολύ πηκτό)Προσθέτουμε στο ταψί την κανέλα, τα καρύδια, τις σταφίδες και ρίχνουμε το σιρόπι ώστε να πάει παντού. Εν τω μεταξύ χτυπάμε τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλεύρι και το baking powderΡίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 °C μέχρι να είναι μαλακό το μήλο και στεγνή η ζύμη (περίπου 30 λεπτά) πηγη […]
  • P.Y

    Posted: 17 Σεπτεμβρίου 2015 16:02

    P.Y

    @wwwdonnagr Λύκε Λύκε είσαι εδώ να τη φτιάξεις κιόλας;