Donna.gr

Follow Us

Menu

Rolls καρότου

Rolls καρότου

Rolls καρότου

Υλικά

  • 1 κιλό καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • ξύσμα από 3 πορτοκάλια
  • 250 γρ. ινδική καρύδα

Εκτέλεση

  • Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα καρότα, τη ζάχαρη και το ξύσμα των πορτοκαλιών, φροντίζουμε την φωτιά να είναι σιγανή και ανακατεύουμε συνεχώς.
  • Περιμένουμε να εξατμιστούν τα υγρά και να γίνει ένα ομογενοποιημένο μείγμα.
  • Τέλος προσθέτουμε τα 200γρ. από την ινδική καρύδα.
  • Αποσύρουμε από την φωτιά, και όταν κρυώσει στραγγίζουμε τα καρότα και τα ρολάρουμε στην καρύδα.
  • Σερβίρουμε σε πιατέλα, μπορούμε να διακοσμήσουμε με καρύδα και φύλλα από φρέσκο δυόσμο.


Η ανάρτηση αυτή έχει διαβαστεί 2664 φορές

Categories:   ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Comments