Donna.gr

Follow Us

Menu

Σορμπέ βερίκοκο – σαμπάνια: Πανεύκολο, δροσερό και… εντυπωσιακό!

Σορμπέ βερίκοκο: Πανεύκολο, δροσερό και... εντυπωσιακό!

Σορμπέ βερίκοκο: Πανεύκολο, δροσερό και... εντυπωσιακό!

Υλικά

  • 1.2 κιλά πουρέ βερίκοκου (καθαρισμένα βερίκοκα στο μπλέντερ)
  • 120 γραμ. ζάχαρης
  • 50 ml νερό
  • 50 ml σαμπάνια
  • 4 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο, για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

  • Τοποθετήστε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τα να κρυώσουν
  • Αφού κρυώσουν, προσθέστε τον πουρέ βερίκοκου στο σιρόπι και ανακατέψτε μέχρι για να ενωθούν. Προσθέστε τη σαμπάνια
  • Βάζουμε το μείγμα σε μια παγωτομηχανή για όσο χρόνο χρειαστεί, μέχρι να παγώσει.
  • Εναλλακτικά, βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και κάθε μισή ώρα ανακατεύουμε για να αποφύγουμε την κρυσταλλοποίηση
  • Σερβίρετε με μερικά φρέσκα φύλλα μέντας


Η ανάρτηση αυτή έχει διαβαστεί 9324 φορές

Categories:   ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΔΙΑΦΟΡΑ

Comments