Ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ φαγητό είναι και αυτό που θα φτιάξουμε σήμερα, την συνταγή μου την έδωσε η κόρη…
Μιας και πλησιάζει η Κυριακή και το Κυριακάτικο φαγητό πάντα ήταν και γιορτινό, αφού σοφά οι άνθρωποι κάποτε έτρωγαν κρέας…
Ένα πολύ ωραίο και ελαφρύ φαγητό, είναι οι αγκινάρες με αρακά και φρέσκα κουκιά, που στο χωριό μου το έλεγαν…
Απίθανο γλυκό, γευστικό, σιροπιαστό, ταιριάζει απίστευτα με παγωτό και μας ξυπνάει μνήμες των παιδικών μας χρόνων. Ας δούμε τι θα…
Είναι ένα απλό εύκολο και εξαιρετικά μυρωδάτο λικέρ αυτό που θα σας πω, χρειάζεται ¾ του λίτρου ρακή, η τσίπουρο…
Σήμερα λέω να κάνουμε μια ψαρόσουπα, αρκετό κρέας δεν φάγαμε; για να δούμε τι θα χρειαστούμε… Ένα ψάρι για βραστό…
Βρισκόμαστε στην Μεγάλη εβδομάδα και προχωρούμε φθάνοντας το Άγιο Πάσχα… Ακόμη κι εκείνοι που δεν νήστεψαν την Σαρακοστή, την Μεγάλη…
Βρήκα μέσα στο ντουλάπι μου κάποια αποξηραμένα φρούτα και σταφίδες, έτσι θυμήθηκα ένα γλυκό της πατρίδας μου της Αρκαδίας και…
Αυτό το γλυκό μοιάζει πολύ με το ραβανί, η διαφορά τους είναι στο ρυζάλευρο και τα αρωματικά που μπαίνουν μέσα,…
Ένα από τα πιάτα που μ αρέσουν ιδιαίτερα όταν ταξιδεύω με το πλοίο για την Κρήτη είναι το λιγκουίνι με…