Η Αγκινάρα προέρχεται από την αγριοαγκινάρα την οποία έχουμε συναντήσει σε απεικονίσεις αιγυπτιακών μνημείων. Από τον πρώτο αιώνα η Αγκινάρα…
6 μικρές αγκινάρες 3 φλιτζάνια μικρά άσπρα μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1…